Cuisines collectives

Qu’est-ce que c’est ?

Un groupe de 4 à 6 personnes qui mettent en commun temps, compétences et argent et cuisinent sur une base régulière des plats choisis en équipe. L’équipe bénéficie de nos équipements et installations ainsi que de quelques ingrédients fournit par notre organisme.

À qui ça s’adresse ?

À toutes et tous!

Les 4 étapes d'une cuisine collective

Planification : en équipe, on choisit les recettes, le nombre de portions et le budget
Achats : l’équipe décide comment on se répartit les achats
Journée de cuisson : l’équipe cuisine et se sépare les portions à ramener à la maison
Évaluation : l’équipe évalue le déroulement, la participation, les recettes et l’ambiance

6 bonnes raisons de participer

Sortir de la maison
Faire des rencontres et tisser des liens
Valoriser, acquérir et partager des connaissances
Construire un réseau d’entraide
Construire sa confiance en soi
Économiser

Les cuisines collectives, c’est bien plus que de la cuisine!

Le Collectif Aliment-Terre est membre du Regroupement des Cuisines Collectives du Québec (RCCQ) et partage ses valeurs :

La solidarité
La démocratie
L’équité et la justice sociale
L’autonomie : la prise en charge individuelle et collective
Le respect de la personne : la dignité